Snack & Eetboetiek De Brekken

Broodjes specials

Broodje steak sandwich

Boterzachte steak, gekarameliseerde ui, rucola, truffelmayonaise en Old Amsterdam

€ 9,75

Broodje gerookte zalm

Gerookte zalm, kruidenkaas, waterkers, avocado smash en mosterd-dille dressing

€ 9,75

Broodje Hawaï

Salami, kaas, ui, ananas en gesmolten Parmezaan

€ 8,75

Broodje warm vlees

Gebraden fricandeau, champignons, gebakken ui, gebakken paprika, pindasaus en Tex mex

€ 8,75

Broodje hete kip

Gekruide kippendij, gebakken groente en zoet-pittige saus

€ 8,75

Broodje beef teriyaki

Boterzachte steak, komkommer en lente-ui

€ 9,75

Broodje pulled jackfruit

Jackfruit, sla, coleslaw en ingelegde rode ui

€ 8,75

Broodje Surinaamse kip kerrie

Zoetzure komkommer, ananas en sambal apart

€ 8,75

Broodje huisgemaakte eiersalade

Eiersalade en gebakken gamba's

€ 10,75

Broodje boneless ribs

Spareribs zonder bot, zoete chili, bosui en rucola

€ 9,75

Broodje Philly cheesesteak

Boterzachte steak, cheddar, augurkenrelish, ui en paprika

€ 10,75

Broodje filet americain martino

Filet americain, augurkenrelish, gesnipperde ui, tabasco mayonaise, Parmazaan, pittenmix, rucola en rode pesto mayonaise

€ 9,75

Broodje caprese

Mozzarella, tomaat, pesto, balsamicostroop en serranoham. Vegetarische optie ook mogelijk

€ 9,75

Broodje BLTC

Bacon, sla, tomaat, kip en cocktailmayonaise

€ 8,75

Broodje klagende BvD

Huisgemaakte tomatenjam en Pata Negra jambon

€ 11,75

Broodje ossenworst

Ossenworst, ingelegde rode ui, mayonaise en Amsterdams zuur

€ 8,75

Broodje gezond

Kaas, ham, tomaat, komkommer en ei

€ 8,75

Broodje bal

Gehaktbal, piccalilly en mayonaise

€ 8,75

Bar en fingerfood

Calamaris

Inktvisringen met huisgemaakte aioli

€ 12,50

Bitterballen

8 stuks met mosterd

€ 7,00

Kaasstengels

8 stuks met chilidip

€ 8,50

Vlammetjes

8 stuks met chilidip

€ 8,50

Bittergarnituur, 10 stuks

Met 2 dipjes

€ 8,50

Bittergarnituur, 20 stuks

Met 2 dipjes

€ 16,50

Krokante kip gyoza

Dim sum met chilidip

€ 10,50

Patat

Patat normaal

€ 2,75

Patat groot

€ 3,75

Gezinszak patat, 4 personen

€ 10,00

Gezinszak patat, 6 personen

€ 13,50

Big loaded fries

Deze specials zijn een complete maaltijd

Patat stoof

Huisgemaakt stoofvlees

€ 9,75

Boerenpatat

Gebakken ui, champignons, spekjes en gebakken paprika

€ 9,75

Patat spicy sweet chicken

Huisgemaakte hete kip

€ 9,75

Patat de Brekken

Met baconsnippers, Parmezaan, truffelmayonaise en rucola

€ 10,50

Patat warm vlees

Champignons, ui, pindasaus en Tex mex

€ 12,50

Patat oriëntaals

Kipsaté, atjar, gebakken ei, bosui, gefrituurde ui en pinda's

€ 12,50

Patat legendary

Gebakken ui, spek, bosui, truffelmayonaise, biefstukreepjes, tomaat en Parmezaan

€ 14,50

Patat war

Kipcorn, komkommer, limoen, sriracha mayonaise, ui, pindasaus en ijsbergsla

€ 12,50

Patat caprese style

Zongedroogde tomaten, mozzarella, rucola en groene pesto mayonaise

€ 13,50

Snacks

Frikandel

€ 2,50

Frikandel XXL

€ 4,75

Bourgondiër kroket

€ 4,50

Goulashkroket

€ 2,50

Kalfskroket

€ 2,50

Kaassoufflé

€ 2,50

Kipcorn

€ 2,50

Mexicano

€ 3,00

Bamischijf

€ 3,00

Berehap

€ 4,00

Boeren berehap

€ 4,50

Loempia

€ 7,00

Loempia speciaal

Met een eitje en atjar

€ 8,50

Slaatje

Huisgemaakt

€ 7,50

Mini snacks

Bitterballen, 8 stuks

€ 7,00

Chicken wings, 8 stuks

Kippenvleugels

€ 8,50

Vlammetjes, 8 stuks

€ 8,50

Kipnuggets, 8 stuks

€ 7,50

Kibbeling

Onze kibbeling wordt gemaakt van echte kabeljauw en gebakken in huisgemaakt beslag

Kibbeling normaal

€ 7,50

Kibbeling groot

€ 9,75

Gastroburgers

Hamburger speciaal

€ 5,50

Cheeseburger

€ 5,75

Baconburger

€ 5,75

Kipburger

€ 5,75

Vegetarische burgers

Sunny burger

Met samuraisaus

€ 7,50

Mediterranen burger

Met curry-mangosaus

€ 8,50

Menuschotels

Schnitzel schotel